十大最佳潤肺止咳食物排行(潤肺止咳吃什麼食物好)

一、蜂蜜金桔茶

用料：金桔、冰糖、蜂蜜、鹽、檸檬、純淨水

做法：

1.金桔用淡鹽水浸泡10分鍾搓洗幹淨。

2.把金桔一切四瓣，去除金橘核。

3.依次全部做好。

4.把金桔果肉放入攪拌機攪打，不用打得太細膩稍微有些果肉粒就好。

5.把攪打好的金桔果肉倒入鍋中。

6.加入純淨水，加入冰糖。

7.開大火加熱至沸騰關小火，擠入半個檸檬汁。

8.小火慢慢熬製，邊加熱邊攪拌。

9.差不多25分鍾左右金桔已經變透明濃稠關火。

10.微冷涼的金橘醬加入蜂蜜。

11.攪拌均勻冷涼後蜂蜜金桔茶就做好了。

12.然後裝入密封瓶中，.喝的時候可用熱水衝泡即好

二、銀耳陳皮生薑燉梨

用料：梨、幹銀耳、生薑、枸杞、陳皮、蜂蜜

做法：

1.備好食材：泡發銀耳、陳皮、生薑、梨、蜂蜜和泡軟的枸杞。

2.將梨切成小塊，薑拍一下切碎（拍一下能讓薑汁更多的釋放），陳皮清洗幹淨。

3.除枸杞和蜂蜜以外的食材統統放進煮鍋，加入冷水大半鍋。

4.大火燒開，轉小火燉40分鍾。

5.加入枸杞，見水滾，即可關火。注：枸杞不易久煮。

6.盛入碗中，待溫熱調入蜂蜜即可享用。

小貼士

1.蜂蜜不受熱，水溫過高可破壞蜂蜜中的酶、維生素和礦物質，而且失去其天然的色、香、味。

2.枸杞不易久煮，失去枸杞的甜香口味

三、糖醋白蘿卜片

用料：白蘿卜、生抽、薑汁醋、白糖

做法：

1.準備好白蘿卜。

2.白蘿卜洗淨，切片。

3.蘿卜片越薄越好。

4.切好的白蘿卜片放入碗中，加入適量鹽醃製20分鍾。

5.蘿卜醃出水分。

6.擠淨水分後的白蘿卜呈透明狀。

7.碗中倒入薑汁醋。

8.加入生抽。

9.加入適量白糖，調勻成味汁。

10.醃製好的蘿卜片放入味汁中，醃製24小時即可食用。

11.醃製好的蘿卜片,甜嫩脆口

四、枇杷百合銀耳湯

用料：枇杷、幹百合、水發銀耳、冰糖

做法：

1.銀耳、枇杷洗淨，把銀耳用手撕成小朵。

2.百合用清水浸泡2分鍾，洗淨。

3.把銀耳、百合放入鍋內。

4.加入足量的水。

5.放入冰糖。

6.放在爐子上大火燒開。

7.加蓋轉小火煮30分鍾。

8.枇杷去皮去核，切成小塊。

9.把枇杷塊放入鍋內，再煮10分鍾即可

五、川貝燉雪梨

用料：雪梨、川貝、冰糖、枸杞

做法：

1.準備材料。

2.川貝泡洗幹淨用紙巾吸幹水份，這樣容易碾磨成粉而不粘團 。

3.放在小碗裏碾磨碎，也可用廚房攪拌機打磨，或者直接讓藥店幫忙碾磨成粉。

4.雪梨洗淨去皮，去掉頂部約1/5的部分，用小刀挖去梨核，注意不要挖透底部。再用小勺挖幹淨雪梨芯，還是要注意不要挖透雪梨底部。

5.為了蒸出的雪梨好看，用小刀將雪梨頂部整理波浪狀。

6.加入10克冰糖7、2克川貝粉、入2克枸杞。

7.將雪梨放入燉盅內，用小勺在梨內加入少許涼開水，約梨的一半就可以，蒸的時候還會滲出部分水份。 蓋好燉盅蓋，上鍋蒸1.5小時，也可以把雪梨切成塊，加配料後用高壓鍋煮半小時。

8.川貝燉雪梨，化痰止咳潤肺，緩解秋燥。蒸熟的梨和川貝要趁熱吃，一次吃一隻。

六、羅漢果雪梨銀耳羹

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