很難讓你相信你最喜歡的水果和蔬菜中有一小部分是有毒的。但過度消費可能導致疾病或死亡。以下是我們喜歡吃的10種有毒食物。

河豚是世界上第二毒的脊椎動物。它的內髒和皮膚含有劇毒的河豚毒素。令人驚訝的是，在中國、日本和韓國，推杆魚仍被用作食物。處理河豚魚的測試是相當困難的，隻有經過專業培訓的廚師才有烹飪和服務河豚的權利。食用河豚而不采取預防措施，會導致血壓下降、嘔吐、停止呼吸，以至死亡。在某些情況下，河豚的毒素會導致身體癱瘓或昏迷。

接骨木是一種開花植物，生長在世界各地的亞熱帶地區。它通常用於製造藥品、蘇打水和烈酒。除了花和漿果，其它部分的接骨木都是非常有毒的，食用會導致嚴重的健康問題。長期服用接骨木汁會引起嘔吐和腹瀉。

大黃是一種被低估的植物，生長在世界各地。大黃葉寬，莖長。它與許多菜肴一起使用，作為一種增強，也用作染料和藥用目的。大黃葉中含有大量的草酸，可引起多種疾病甚至死亡。血尿、嘔吐、震顫、腹瀉是食用大黃葉常見的症狀。但它的莖是無毒的可以用來製作不同的菜肴。

土豆在許多菜中都很常見。好的土豆不會對人體有傷害，但土豆的葉子和莖是有毒的，綠土豆也會產生同樣的毒性作用。綠土豆含有有毒的茄堿元素。還需要記住的是，薯片製造商也會使用綠色土豆來生產。過量食用薯片肯定會使你生病。

西紅柿在很多地方都是一種水果，在很多菜肴中都被用作搭配。番茄是茄科植物的一種，龍葵科的大多數成員都是有毒的，因為存在生物堿。西紅柿的莖和葉含有同樣的有毒元素。這就是為什麼西紅柿的葉子在商業市場上沒有銷路的原因。

蓖麻油廣泛應用於食品、醫藥等行業。它是對皺紋、脫發、雞眼和其他皮膚問題的完美治療。它還與糖果、巧克力和其他兒童食品一起使用。蓖麻油是用蓖麻豆壓製而成的。但要記住，蓖麻籽中含有的蓖麻籽毒性太大。不是專業人士最好不要處理蓖麻籽。

蘑菇是美味又受歡迎的菜肴之一。但並不是所有種類的蘑菇都能給你的菜肴增添味道，而且可能有毒。毒蕈也是毒蘑菇的另一個名字。這是美國因蘑菇中毒而住院的9000例病例。世界上有100種毒菌和12種致命毒蘑菇。有毒的蘑菇通常有白色的烤架，形狀更小，棕色，像傘一樣的帽子，底部是圓形的。

櫻桃廣泛用於許多飲料和冰淇淋中。像蘋果種子一樣，櫻桃核也含有氰化物。與蘋果種子不同的是，櫻桃核的消耗更高。事實上，櫻桃核的味道很好。毒素會從碎櫻桃種子中釋放出來，在櫻桃種子粉碎時會發生中毒，氰化物會使血液在輸送氧氣時失去能力。血液中氰化物的存在也會導致頭痛、焦慮和血壓升高。

杏仁是世界上營養豐富、用途廣泛的堅果之一。在日常飲食清單中加入杏仁可以提高你的能量水平和免疫力。但你必須明智地選擇正確的杏仁，使其成為一種完美平衡的食物。杏仁有兩種類型。第一個是苦的，另一個是甜的。苦杏仁呈列狀時有毒，它含有糖苷苦杏仁苷。當你吃這種苦杏仁時，它會變成氰化氫。據估計，每顆苦杏仁中都含有6毫克氰化氫，100毫克氰化氫就足以致命。

其實不是指水果，它是蘋果鉛有毒的效果種子。蘋果是玫瑰家族的一員，它的種子含有少量的氰化物。大量食用蘋果種子會導致許多副作用。蘋果籽會被一層保護膜自然覆蓋，保護你免受副作用的傷害。但最好是在吃蘋果的時候去掉那些部位，謹防誤食。

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