“你會不會突然的出現/在街角的咖啡店”，咖啡已經不再是皇家貴族的高檔飲品了，就像茶一樣，慢慢的走入尋常百姓家的生活中，它也是一種少量無害、適量有益、過度有害的飲料，一天喝一兩杯就可以了。作為咖啡友，大多應該都知道世界上最貴的咖啡是什麼，那就是毀譽參半的貓屎咖啡。

說到貓屎咖啡，我就再囉嗦一遍吧。貓屎咖啡，也叫麝香貓咖啡，是麝香貓挑選最上等的咖啡果吃進肚子後，經過胃的發酵排出的咖啡豆泡出來的，因為過程獨特，拋出的咖啡也算上品，於是成為國際上的搶手貨。很多人不知道，咖啡豆是僅次於石油的全球第二大期貨交易物，對全球經濟有很大影響。

產於印尼，因為特殊動物野生麝香貓一開始隻有印尼島上才有。

從貓屎裏挑選出沒有消化的咖啡種子，把銀灰色薄膜剝開洗幹淨曬幹，再翻炒，變成了貓屎咖啡豆，不過一般來說，剛烘焙的咖啡豆最好等一個星期再泡。

物以稀為貴，因為稀少，所以堪稱世界最貴。可能你會說最貴的是翡翠莊園瑰夏咖啡每磅350美元，但那是拍賣的價格，不能作為標準，你買一杯咖啡會去拍賣場上買嗎，所以市場上兩三百人民幣一杯的貓屎咖啡理所應當是世界最貴的咖啡了。

有的人認為這種咖啡經過貓的腸胃發酵特別濃稠香醇，所以對這種咖啡大肆推薦，而有的人覺得這種咖啡來源對貓非常殘忍，加上商家的不正當生產，基本上生產出的貓屎咖啡都不是原生態的，如果是生病的貓生產出來的，那麼咖啡豆上還會帶有疾病，最重要的一點就是，正宗的貓屎咖啡全球年產量非常有限，所以市場上百分之八十五的都是假的，不僅如此，這種咖啡的熱潮還衍生出了大象屎咖啡、鬆鼠屎咖啡等等。你們覺得呢？

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