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詩歌中的屠蘇是什麼意思,是美酒的代稱嗎

字號+ 作者:轉載 來源:轉載自網絡 2020-06-03 16:41

在我們讀過的一些詩詞中,總會出現一些讀起來很美,但是我們卻不知道的詞。比如詩句春風送暖入屠蘇中的屠蘇,屠蘇這個詞在很多別的詩詞中也有出現,那麼這個被詩人廣泛應用

詩歌中的屠蘇是什麼意思,是美酒的代稱嗎

在我們讀過的一些詩詞中,總會出現一些讀起來很美,但是我們卻不知道的詞。比如詩句“春風送暖入屠蘇”中的“屠蘇”,屠蘇這個詞在很多別的詩詞中也有出現,那麼這個被詩人廣泛應用的詞到底是什麼意思呢?下麵我們就一起來看一下十個中的屠蘇是什麼意思。不知道的朋友們,快來一起看一下吧!

1、酒的名稱

屠蘇酒,是在中國古代春節時飲用的酒品,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子裏釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據說屠蘇酒是漢末名醫華佗創製而成的,其配方為大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成。

這種藥具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫鬁之邪的功效。後由唐代名醫孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進飲,可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為"屠蘇屋"。以後,經過曆代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風俗。古時飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時,先從年少的小兒開始,年紀較長的在後,逐人飲少許。

2、草的名稱

屠蘇草(紫蘇)簡介:紫蘇為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香,紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用;如表症兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜,它的美味經常和蛤蔞相提並論。原產中國,主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。

紫蘇在中國種植約有2000年曆史,中國人用紫蘇烹製各種菜肴,常佐魚蟹食用,烹製的菜肴包括紫蘇幹燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。另外,在南方地區,在泡菜壇子裏放入紫蘇葉或杆,可以防止泡菜液中產生白色的病菌。

看完以上的介紹,你知道了屠蘇是什麼意思了嗎?我們現在這些常見的事物,在古代都有非常美的名字,在流傳了幾千年之後,我們讀起來仍然能感覺到其中的美。所以一定不要讓我們的詩詞文化丟失掉它的價值,失傳於我們的後代。

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