肉類

雞胸肉、鴨胸肉、火雞胸肉、純瘦羊裏脊、純瘦牛肉（裏脊、前後腱；牛排不可以）、兔肉、龍利魚、巴沙魚鯉魚鯽魚、鱔魚、鮮蝦仁、速凍蛤蜊肉、速凍扇貝肉、帶殼鮮蛤蜊（100克帶殼鮮蛤蜊=40克蛤蜊肉）、帶殼鮮扇貝（100克帶殼鮮扇貝35克扇貝肉所有動物血、牛肚、羊肚、火雞腿、鯛魚、即食雞胸肉、即食水浸金槍魚

堅果

各種混合堅果，不可油炸、包糖、加奶油等深加工

可用調味料

鹽、少量味精、醬油（包括老抽）醋、零脂肪沙拉汁、少量辣椒粉、少量胡椒粉、少量孜然粉、極少量紫菜

度量衡

1份奶=牛奶250毫升、酸奶200毫升

1份豆類=25克黃豆豆漿（隻能是25克黃豆自製豆漿，25克為幹黃豆量）、60克北豆腐、100克南豆腐、30克雜豆煮粥（綠豆、紅豆、花豆、扁豆、類指其中的芸豆）

1份主食=白米飯100克（熟的）、30克糙米煮粥、30克小米煮粥、35克玉米糝煮粥、紅薯110克、紫薯110克、土豆120克、燕麥片35克、普通大南瓜500克、芋頭120克、山藥170克、藕120克、一段長約15厘米的新鮮玉米

注意事項

食譜以外的東西不要吃！食物加工方式不限製，氮油的使用是有限製的，油炸是絕對不允許的！嚴格控製重量！這是一天的量，可隨意搭配！沙拉醬、芝麻醬、花生醬、肉醬、麻辣醬不可以吃！

抓緊去試一試吧~

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