刀，古代用作武器，現代用來做飯。遠古時期，冶煉不發達的時候，人們用的刀都是石頭磨成的，一碰就碎了。到了古代才發明了鋼鐵，人們才有了摔不壞的刀。世界公認三大名刀，每一把都是精工製成千金難求，造刀的原材料更是稀有物品，大家如果沒有聽說過的話，不妨一起來認識一下。

1、大馬士革刀

大馬士革刀，它是有上等的烏茲鋼鍛造的，是古印度、波斯、阿拉伯主要的兵器，它經過數百次的錘煉，上麵有精美複雜的花紋，猶如行雲流水一般漂亮，深受人們的喜愛，至今一些富人都以收藏此刀為榮。雖然大馬士革刀的鍛造方式和技術不為人知，但一直有一匹匠人專門以此為生，一代代傳承下來。

2、馬來克力刀

馬來克力刀，它是盛行於東南亞的刀具，在十八世紀出名，由於西方人與馬來人冷熱兵器對決，而名聲大噪。此刀極具韌性且有夾層，是馬來匠人已經上千次折疊捶打鑄造出來的，刀身異常鋒利和堅韌，能夠輕易斬破鋼管和刺入敵身，令西方殖民者恐懼不已。

3、日本武士刀

日本的武士刀，它是由唐刀演變而來的，但由於唐刀有所區別。日本人最聰明的一點，就是學習他人，並且活學活用，原本唐刀是直刀，日本人為了發揮出唐刀最大的劈砍效果，特地改進成有弧度的彎刀，使得日本刀能夠令人聞風喪膽，更讓它助紂為孽，成為日本浪人襲擾中國東部沿海的主要武器。

根據介紹，世界公認三大名刀都是用於打鬥，幾乎沒有用來做菜、切菜。同時，我們可以注意到這些刀也都是傳承自製刀名家，想來他們的技術也是家族的秘密，從來不外傳。所謂三百六十行，行行出狀元，哪怕是一把小小的刀，也是需要技術和毅力的，把一把刀做好了，也能成為傳世經典。

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