河魨是大家比較熟悉的一種魚，因為它們味道鮮美可口，食用價值頗高，在我國資源也很豐富。這種魚外形很有意思，當它們感受到危險時，就會讓身體膨脹起來，好像一隻圓鼓鼓的氣球。不過，雖然河魨看起來人畜無害，但其實體內含有劇毒，它們是世界上最毒的魚之一。

形態特征

河魨俗稱為河豚，也被稱為氣泡魚、吹肚魚。它們的體背呈灰褐色，上麵有白色的條狀斑紋，體側稍帶黃褐色，腹部呈白色。河魨的身體光滑無鱗，但有些種類皮膚上生有小刺，遇到危險時，它們就會將這些小刺豎起。

生活習性

河魨主要分布在暖溫帶及熱帶海域，有少數種類進入淡水江河中，在我國，這種魚類資源極為豐富。它們的食性很雜，魚類、甲殼類、橈足類動物以及藻類等植物都能成為它們的食物。由於受渾圓體型的影響，河魨在水裏遊動速度很慢，極容易被獵取。不過，它們也有有效的自衛機製來對抗獵食者，當受到威脅時，河魨會快速地將水或空氣吸入極具彈性的胃中，讓身體膨脹數倍，嚇退敵人，有些種類還會將全身的刺豎起，令掠食者難以吞食。

毒性介紹

河魨的肉潔白鮮嫩，豐腴可口，蛋白質等營養元素含量很高，頗具食用價值。不過需要注意的是，河魨的肝髒、腸胃、生殖腺及血液等部位都有毒，尤其是肝髒和卵巢，毒性非常。這種毒是一種神經毒素，人食入0.5毫克至3毫克就能致死，而且毒素耐熱，在100℃高溫下經過8小時都不會被破壞。

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