洋蔥餅本身就是印度的美食，而在04年的時候，印度就有兩名廚師製作了世界上最大的洋蔥餅打破了之前英國的世界記錄，據說這塊世界上最大的洋蔥餅重量可達84公斤，直徑可以達到驚人的86厘米，就算是五個大胃王也拿它沒辦法。

世界上最大的洋蔥餅

雖然洋蔥餅是印度的特色美食，但是這塊世界上最大的洋蔥餅並不是誕生於印度，而是為了紀念和慶賀英國國家彩票中心成立10周年舉辦的一個盛大活動，不過這塊世界級的洋蔥餅還是由印度廚師製作的，據說就算五個大胃王也不能搞定它，因為它的大小遠遠超越之前的記錄，直徑達到了86厘米，重量更是在84公斤左右，相當於一個浴缸的大小。

而這塊世界上最大的洋蔥餅和世界上最大的南瓜餅一樣，製作過程也都非常艱難和複雜，不僅使用了100公斤洋蔥，就連其中添加的香料也足足有十公斤，而且還特製了一個同尺寸的超大號炸鍋，使用吊鏈才能順利的將餅子放入油中煎炸，可以說那個場麵實在壯觀。

尤其是在切洋蔥的時候，幫廚就有數十名，他們都在案板上齊刷刷的將洋蔥切成絲狀，看起來就能感覺到這個洋蔥餅的規模到底有多驚人，當洋蔥絲最終裝滿了整整十幾個桶的時候，廚師還要在每個桶中撒上幾公斤的調料和香蔥等，而這次炸製使用的油就更是驚人，足足有十多桶，都能在裏麵遊泳了。

而且這個巨無霸洋蔥餅的製作過程也非常曲折，據說最初原本是邀請了兩位知名的印度廚師，但是其中一位認為打破世界記錄的機會並不大，所以就在挑戰舉辦的前幾天意外的拒絕了參與該次活動，不過幸好主辦方想方設法找來了另一位印度廚師，這才有了世界上最大的洋蔥餅問世。

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