仙桃是湖北的直轄縣級市,也是荊楚文化的重要發源地之一,現如今則屬於武漢城市圈西翼的中心城市,為湖北與外省的交通起到了承接的作用。仙桃的環境優美,物產豐富,那麼仙桃又有哪些特產是可以帶的呢?
10.仙桃米團子
仙桃米團子是仙桃人特別愛吃的美食,它是將米磨成細粉,然後將其兌水揉成團,然後分成一個一個的小團,在裏麵包上製好的肉餡,最後搓圓放在蒸籠上蒸熟即可。剛蒸熟的團子既有清新的米香,咬開後又有著濃鬱的肉香,吃起來也很飽肚子,因此極受當地人的喜愛。
9.仙桃苕粉
仙桃人愛吃苕粉那可是出了名的,仙桃苕粉絕對是仙桃宴席上上的第一道主菜,他們在苕粉上還會放廋肉、薑末、大蒜、蔥花等等,十分的美味可口。
8.鄭場豆豉
鄭場豆豉是仙桃的特色醬菜,當地的農戶采用的是傳統的醬製工藝,基本流程包括了人工篩選、精泡、發酵、醃製等多個環節,製好的鄭場豆豉香辣開胃,也正好彰顯出了鄭場人的豪邁之氣。
7.沔城藕
沔城藕是仙桃有名的土特產,其得益於獨特的地理位置和水資源,生食清脆香甜,熟食酥軟爽口,在古時還曾是皇室的貢品,如今則是享譽荊楚的美食。
6.雙黃鹹鴨蛋
雙黃鹹鴨蛋是仙台有名的土特產,它是用當地特有的雙黃鴨蛋醃製而成的,其味道鮮美、口味獨特,還具有鬆、沙、油、鮮、細、嫩六大特色,裏麵還富含多種對人體有益的微量元素,不愧是宴席上的美味佳肴。
5.毛嘴鹵雞
在仙桃的大街小巷,遍地都能看見毛嘴鹵雞的招牌。毛嘴鹵雞對仙台就像是周黑鴨對武漢,都屬於標誌性的美味佳肴。
4.沙湖豆皮
沙湖豆皮是仙桃的傳統美食,它就跟沙湖鹽蛋一樣受人們的喜愛。沙湖豆皮外黃內白,外酥內軟,在清朝時期還受到了慈禧太後的誇讚。
3.沙湖鹽蛋
沙湖鹽蛋是仙桃的有名的土特產,它的名氣還跟我們偉大的毛主席有關,毛主席當年巡視湖北時,當地的政府官員特意為其準備了豐盛的宴席,沒想到卻被毛主席批評了一頓,而不愛山珍海味的毛主席卻偏偏愛這沙湖鹽蛋。
2.沔陽三臘
沔陽三臘值得是臘魚、臘肉、臘雞,其與沔陽三蒸齊名,在整個荊楚大地都享有極高的盛譽。當地人每當到了春節前的兩個月左右就開始精心挑選食材醃製起來,醃製好以後可以存放很久,當年賀龍將軍吃了都連連誇讚。
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