呼倫貝爾屬於內蒙古的九大地級市之一，這裏有著美麗遼闊的大草原和蒙古特色的蒙古包，呼倫貝爾也被稱作是中國規模最大最好的草原。那麼，來到美麗的呼倫貝爾都有哪些特產呢？

呼倫湖小白魚是呼倫貝爾的特產，它口感細膩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質和氨基酸，是食用淡水魚中的上品，被當地人譽為“魚中極品”。

紮蘭屯沙果是當地招待貴賓不可缺少的美食，它的外觀特點是形狀如同兵乓球大小，色彩鮮豔，果麵光滑，口感酸甜，受到了大家的一致喜愛。

內蒙奶酪是呼倫貝爾的特色美食，內蒙古的牧民很喜歡自己製作奶酪，做出來的成品外形大，質地硬，單吃起來卻是酸甜可口，他們通常在出行時會帶上幾塊在路上充當充饑的幹糧。

奶豆腐是呼倫貝爾的特色奶製品，它是用牛奶、馬奶、羊奶為主要原料，然後經過凝固和發酵製成的美食。它的外形就像是豆腐一般，非常的潔白，聞起來奶香十足，吃起來柔軟細膩，很是好吃。

刀切酥是呼倫貝爾的傳統風味小吃，它是用優質的麵粉和飴糖作為主要原料進行烹製的，製作好的手切酥酥脆爽口、味美甘甜，常被當地人用來招待遠道而來的貴賓。

風幹牛肉幹是呼倫貝爾的特色肉製品，它有著近八百年的曆史，最早起源於成吉思汗的時期。風幹牛肉幹是以優質的黃牛肉和食鹽製作而成的，裏麵含有豐富的營養物質，是一款健康美食的小吃。

成吉思汗鐵板燒是呼倫貝爾的特色美食，有著十分悠久的曆史。它是用羊肉、牛肉、豬肉為主要原料放在鐵板上烤熟的，吃的時候配上蔥薑蒜末等作料，香味濃鬱，口感細嫩，尤為美味。

紅燒牛頭是呼倫貝爾的特色佳肴，它是用黃牛頭和母雞作為主要原料，火腿、蘑菇等為輔料，在經過當地複雜的製作工藝燒製而成。燒製好的紅燒牛頭色澤紅亮、軟糯不膩，還含有豐富的營養成分，受到了外來遊客的一致好評。

手把肉是呼倫貝爾的傳統美食，其在內蒙有著相當悠久的曆史，它選用膘肥肉嫩的小羊羔為主要原料，再配上紅蔥、大蒜等作料進行烹製而成，最後做好的手把肉色香肉嫩，原汁原味，是冬季進補的最佳食材。

烤全羊是蒙古族人民最具代表的一道菜，很多外鄉的遊客去了內蒙都必點烤全羊。烤全羊選用的是膘肥體壯的3歲綿羊，配上特製的秘製醬料，做出來的烤全羊鮮香酥嫩，油而不膩。

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