去我國北部地區的黑龍江旅遊時，除了感受當地的特色民俗風情以外，當然也少不了品嚐當地的美味小吃。那兒麼黑龍江特產小吃有哪些呢？下麵就跟著小編一起來看看黑龍江十大特產吧。

得莫利是哈爾濱郊區的一個小村莊，村裏人在路邊特意開了一個小吃店，用來招待過往的路人，其中燉活魚就是得莫利最具特色的一道菜。這道菜是將豆腐、寬粉條和當地的鯉魚放在一起燉的，因燒製的方法和調料十分的特別，因此在當地很受歡迎。

烤冷麵有炭烤、鐵板烤和油炸三種，烤冷麵的成本低，但味道卻極好，吃起來十分的柔軟可口，既可以當做果腹的早餐，可以當做美味的小吃。

在哈爾濱，吃雞西冷麵是絕對少不了雞西辣菜的，因此辣菜也被稱作冷麵菜，其是由朝鮮族辣菜發展起來的，它是以辣拌為主，肉類、蔬菜、海鮮均可入菜，口味鮮香爽辣，十分的開胃。

雞西冷麵是哈爾濱的一大特色，細而筋道的麵條配上酸甜可口的冷麵湯，實在讓人回味無窮。根據當地的民間說法，生日這天隻要吃了纖細綿長的冷麵，就會預兆多福多壽，長命百歲，因此雞西冷麵也有著“長壽麵”的稱呼。

鬆仁小肚是哈爾濱正陽樓的風味名產，它味道鮮美、清香可口，而且裏麵不含鬆油味，吃起來也不黏糊也不粘牙，還是很好吃的。

黑龍江的克東腐乳屬於毛黴類型的發酵，它的特點是色澤鮮豔，質地柔軟，滋味鮮香綿長，在所有的腐乳中屬於別樹一幟的存在，在全國各地都極負盛名。

殺豬菜是哈爾濱每家每戶過年時都會做的一道菜，它是用自家醃製的酸菜、血腸、再加上大片的肥肉一起燉煮的，等鍋裏的熱湯燒開時會咕嚕咕嚕的，遠遠的就能聞到香味，讓人垂涎不已。

哈爾濱幹腸就是用灌好的香腸經過風幹後製成的，個頭要比紅腸纖細，它的樣式和吃法和我們常吃的臘腸差不多。不錯唯一的不同點在於，哈爾濱幹腸是可以直接生吃的，口感又硬又韌，很有嚼勁，可以當做美味的零食。

齊齊哈爾有著很多家的烤肉店，烤肉的主要原料是牛肉，另外還有海鮮、蔬菜等等。此外，選擇的調料品種也十分的豐富，有孜然粉、紅辣椒、黑胡椒、精鹽等等，不同的蘸料可以自己選擇搭配。

紅腸是哈爾濱最具特色的菜肴了，紅腸原本是來自俄羅斯，最經典的就是“裏道斯”風味的。紅腸是用大興安嶺的老果木熏製而成的，因此它除了肉香還會散發著一股濃鬱的果木香。人們吃的時候可以將紅腸加在列巴裏麵，滋味相當的享受。

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