濟寧是山東省下麵的一個市,濟寧的曆史文化悠久,我國儒家學派的創始人孔子、孟子、顏回等偉大的儒學詩人都出生於此。這裏人傑地靈、物產豐富,因此此處的土特產也十分眾多,接下來我們具體來看看濟寧特產都有哪些吧。
10.微山湖麻鴨
微山湖麻鴨平日是靠湖中的小魚小蝦以及各種田螺蛤蚌為食,這樣長出來的麻鴨肉質鮮嫩、肉曾厚實,不管是加工成燒鴨還是板鴨都十分的美味。
9.魚台大米
魚台大米產於我國北方最大的淡水湖群微山湖畔,這裏水土肥美、魚蝦成群,因此長出來的大米營養豐富、晶瑩剔透,無論是煮飯還是煮粥都十分的美味。
8.金鄉大蒜
金鄉大蒜每年的產量可以高達60萬噸左右,其大蒜出口的合格率在90%,占到了全國出口的70%以上,遠銷美國、日本等三十多個國家和地區,在海內外都享有極高的知名度。
7.名特醬菜禮盒
名特醬菜禮盒中裝的是濟寧的各種特色醬菜,迄今為止已有上百年的發展曆史。它選料精良、工藝精細,裏麵主要有醬萵筍、糖蒜、小尖椒、醬什錦菜、醬黃瓜等三百多個品種,將鮮、嫩、脆、甜全都彙集在一起。
6.魯西黃牛肉
魯西黃牛是我國著名的五大地方良種黃牛之一,其即可以用來耕種,又可以用來食用,這種黃牛的體質結石、肉質良好、膘肥肉嫩、產肉率高,並且肉質也十分的鮮美,很是好吃。
5.微山湖天然荷葉茶
微山湖天然荷葉茶是濟南的特色茶品,它是用當地的荷葉炮製而成,具有分解脂肪、消除便秘、解暑利尿的功效,尤其是愛美和希望瘦身的女性朋友們,吃完豐富的大餐一定要記得喝上一杯微山湖天然荷葉茶。
4.玉堂醬菜醬黃瓜
玉堂醬菜醬黃瓜是濟寧曆史悠久的醃菜小吃,它是用風味獨到的天然麵醬醃製,然後汲取了180天的日曬精華濃縮而成,最終最好的醬菜色澤鮮亮、回味清香,吃起來十分的下飯。
3.微山湖鬆花蛋
微山湖鬆花蛋是由生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰等加工而成,它的工藝簡單,既有著傳統的風味,又有著豐富的營養。這裏的鬆花蛋個頭大並且均勻,在去掉蛋殼後裏麵的蛋體是完好無損的,它的蛋白是白透明的樣子,在表麵還留有完整的鬆葉影像,於是就有了鬆花蛋的美稱
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