提起唐山有很多人首先想起的是唐山大地震,其實唐山這個地方雖然受過嚴重的自然災害,但近些年早已恢複了過來,並且發展建設的也比較好。在唐山當地也有很多特色的美食吸引著人們去品嚐,接下來就跟著小編一起來看看唐山的十大特產吧。
10.唐山陶瓷
陶瓷是唐山的一大特色,在當地還曾舉辦過中國陶瓷博覽會。唐山的陶瓷做工十分的精美,上麵繪製了非常豐富多彩的圖案。在唐山你還可以選擇自己動手去做一個世界獨一無二的陶瓷。這也是一件既有趣也及有意義的事情。
9.磨盤柿子
磨盤柿子是唐山的土特產之一,這種柿子的果型碩大、外觀豔麗、口味甘甜,十分的可口。磨盤柿子的采摘期一般為10月的下旬,它很耐儲存,一般可以放到來年的2、3月份。
8.樂亭缸爐燒餅
樂亭缸爐燒餅是唐山流傳了上百年的小吃,當年創造出缸爐燒餅的麵點師傅是為了利用做肉包子的下腳料-肥肉和白菜幫,於是其就用這些材料做成了燒餅,放在吊爐裏烤製。由於物美價廉還別具一番風味,後來他對燒餅又進行了幾次改進,最終有了這款“缸爐燒餅”。
7.遷西板栗
遷西板栗是唐山遷西的土特產,這種板栗的特點是皮薄好剝,裏麵的板栗個個肚大腰圓,軟糯香甜,尤其是剛炒出來的板栗滋味格外的美妙。
6.唐山蝦醬
唐山蝦醬是唐山著名的小吃,它是用各種小蝦加鹽發酵,再研磨而成的一種粘稠醬料。它的主要成分是蝦,另外還加上了蔥薑蒜末、幹辣椒和蛋清等輔料,製作好的唐山蝦醬口感鮮美,還含有非常豐富的營養物質,吃了對人們的身體很有好處。
5.劉美燒雞
劉美燒雞是唐山有名的傳統美食,它的製作方法是在傳承了200年以上的鹵肉秘方的基礎上研製出來的,劉美燒雞講究的是”色、香、味、形“四美合一,這也開創了我國燒雞整形的先河。
4.萬裏香燒雞
萬裏香燒雞是唐山著名的傳統美食,它是以唐山萬裏香老字號傳統風味為基礎,然後集合了全國其他“名雞”的優點,最後經過多次調配才最終有了這一款美味的萬裏香燒雞。萬裏香燒雞色澤棕紅、形似琵琶、口味醇正、香醇美味,其也深得當地人名和外來遊客的喜愛。
3.麻糖
麻糖是唐山有名的特色小吃,當地年每年逢年過節都有互相贈送蜂蜜麻糖的習俗。唐山麻糖的顏色是微黃的,口味也十分的豐富,既有純甜的,也有甜鹹口味的,都十分的好吃。
2.花生酥糖
花生酥糖是唐山的傳統名吃,它是用大米和麥子等糧食作物用純手工的方法熬製而成的,然後再在裏麵加上花生粉,這樣做出來的花生酥糖色澤金黃、香酥甜膩,是小孩特別喜歡的零嘴。
1.棋子燒餅
棋子燒餅是唐山地區有名的特產小吃,小小的燒餅鼓著圓圓的肚子,就好似棋子一般,這也是棋子燒餅名字的由來。它一層層的酥皮裏麵包裹了鮮香的肉餡,酥皮上還布滿了芝麻,吃起來十分的香酥可口。
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