洛陽是有著5000多年曆史的文明古城，在這裏曾經有13個王朝在此建立都城，因此洛陽也有著十三朝古都的美譽。洛陽不僅僅是曆史文化底蘊深厚，它這裏的特產也有不少。那麼你知道洛陽特產有哪些嗎？下麵跟著小編一起來看看洛陽十大特產吧。

洛陽小街鍋貼早在宋朝時期就十分的盛行，它的加工程序嚴謹又規範，從選料配比到製餡和麵都有著十分嚴格的標準。它的成品造型美觀、色澤誘人、還具有外焦裏嫩、焦脆軟香的顯著特點，因此在當地十分的受歡迎。

娃娃魚又稱大鯢，它的頭寬扁平，眼睛和鼻孔都極小，軀幹則非常的粗壯，它一般以小魚小蝦等水生動物為食。娃娃魚的肉質十分細膩，配上一定的作料就可以烹飪出味道極其鮮美的佳肴。

汝陽紅薯是洛陽的土特產，它的外形好、口感好、而且十分的耐儲存。而紅薯也成為了洛陽當地的農民主要種植的糧食作物，為當地農民脫貧致富帶來了巨大的收益保障。

嵩縣銀杏是洛陽市嵩縣的特產，這種銀杏味道鮮美，營養豐富，裏麵還富含蛋白質、脂肪、和多種糖類澱粉。它不僅是美味的零食，其還具有抗癌、平喘、活血、壯陽的功效，吃了對人的身體極有好處。

水溝廟大蒜是河南洛陽的土特產，這種蒜個頭大、色澤白、而且皮很薄很容易剝開，蒜汁的味道也極為鮮美，是當地很多家庭和餐館采用大蒜的首選品種。

杜康酒是以優質的礦泉水、高粱、小麥等原料釀造而成的，釀造好的杜康酒清澈透明，濃鬱芳香，回味悠長，十分的甘醇。並且裝杜康酒的酒瓶設計經典高雅，帶回家饋贈親友是非常棒的一個選擇。

洛陽唐三彩在封建王朝時期主要是用作陪葬品，它的品種繁多，內容豐富，既有俑像類也有生活器皿類。其中俑像類也分為人物俑和動物俑，人物俑的題材十分的廣泛，有體態豐盈的婦女，也有英俊瀟灑的武士，還有活靈活現的雜技俑，動物俑則是形態各異的動物等等。現如今洛陽唐三彩已經被當做國禮贈送給30多位國家元首和政府首腦，唐三彩也是洛陽最熱門的出口商品。

孟津梨是洛陽十分有名的特產，其自古就被當做貢品進獻給皇室貴族。這種梨的味甜汁多，細嫩無渣，因其外形圓潤微微泛紅，因此它還有“洛陽金桔”的別稱。

孟津黃河鯉魚是洛陽的特產，““黃河三尺鯉，本在孟津居”就是指的孟津黃河鯉魚。這種鯉魚的尾巴是淺紅的，肚皮鮮白，肉質十分的細膩，並且沒有任何的泥土腥味，因此孟津黃河鯉魚也是當地宴請賓客的最佳菜肴之一。

洛陽牡丹天下聞名，封建王朝時期的皇後就常會拿牡丹自喻，我國唐代的詩人劉禹錫也曾吟誦過“唯有牡丹真國色，花開時節動帝京”的千古絕句。洛陽是牡丹之鄉，其中最為有名的品種就是“姚黃”和“魏紫”，每年到了牡丹盛開的季節，中外的遊客們會紛至遝來，隻為欣賞這空前的絕色牡丹。

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