北京是我國的首都，這裏有揚名中外的萬裏長城、也有中華人民都十分向往的北京天安門，這個繁華熱鬧的城市也吸引著一代又一代的人們前去駐足。在北京，除了玩另一方麵當然就是吃了，北京不僅僅隻有北京烤鴨，它還有很多其他的美食等著人們前去發掘，下麵我們就一起來看看北京特產有哪些好吃的吧。

麻豆腐是北京的特產，它是由發酵後的豆汁用火燒開，然後用布過濾剩下的就是豆汁了，然後再控幹水分後就成了麻豆腐，很受老北京人的喜愛。

京八件是老北京的點心套餐，它是成盒出售的，每盒都有八種口味不同，形狀各異的糕餅，每當到了節假日，購買京八件的人群是絡繹不絕。

北京艾窩窩是北京的一款的風味小吃，它的外形是球狀的，質地很軟，口感香甜，不管是老北京人還是外地過來上班或者旅遊的人都很喜歡吃這款小點心。

北京酥糖是中國三大名糖之一，在我國有著十分悠久的曆史，其中紅蝦酥糖為上品中的上品。紅蝦酥糖的用料十分的考究，它選用了優質的榴花砂糖、高濃度的葡萄糖漿、以及二八麻醬，隨後經過了多次的熬練拔拉折包製成，最後就有了這款皮薄酥脆、層次清晰，香甜可口的紅蝦酥糖。

大磨盤柿是北京有名的特產之一，這種柿子的個頭很大，平均一個柿子在半斤左右，個頭大的甚至會有一斤重，而且它口味鮮美，營養豐富，還具有降血脂、降血壓的功效。

茯苓夾餅最開始是清末年間的宮廷食品，現今的茯苓夾餅又增添了一些新的工藝，其用料十分的考究，裏麵加入了多種果仁、桂花、蜂蜜、茯苓粉等等，製好的茯苓夾餅不僅口味香甜，還具有益脾安神、利水滲濕的功效，對身體有著極大的好處。

桂花陳酒在古時是專供皇室貴族享用的美酒，它的配方和釀造技術隻有禦膳房掌握著，此酒選用的是八月桂花正飄香時節的桂花釀製而成，隨後入壇密封三年才終成佳釀，開封時酒香四溢，沁人心脾。

驢打滾是北京的特色傳統小吃，成品有黃、白、紅三種顏色，十分的好看。它主要是由黃米麵、白糖、豆沙製成，蒸熟後裹上黃豆麵，看外形宛如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，於是就有了“驢打滾”這個有趣的名字。

北京果脯采用的是宮廷傳統的秘方製成，它是由鮮果加工精製而成，其口味酸甜、果味濃鬱、並且甜而不膩，在北京你可以吃到跟你平常吃的完全不同的果脯。

北京烤鴨可以說是北京最具代表的美食了，最正宗的北京烤鴨在北京的全聚德烤鴨店可以吃到，它色澤紅豔，皮薄酥脆，肉質鮮嫩，肥而不膩，將烤鴨切片沾上甜麵醬和蔥絲，再用麵餅裹起來一口下肚，那滋味真是絕了！

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