紹興是魯迅先生的故鄉,這裏美麗富饒,是一個鍾靈敏秀之地。紹興的人文曆史底蘊豐厚,特產種類繁多,好吃的好玩的都有不少。那麼你知道紹興特產有哪些是可以帶走的嗎?接下來就跟著小編一起來看看紹興十大特產吧。
10.珍珠紹興盛產珍珠,尤其是在紹興烏氈帽諸暨山下湖最為集中。山下湖也稱珍珠湖,這裏是我國最大的淡水珍珠集散地,各種大而圓潤的珍珠在此產生。來到紹興遊玩的朋友可以去諸暨山下的珍珠市場轉轉,這裏成堆的原始珍珠和珍珠首飾絕對會讓你目瞪口呆,心甘情願的掏腰包購買。
9.楓橋香榧楓橋香榧是紹興玉山一帶有名的特產,尤其楓橋香榧中細榧尤為受到歡迎,因為其具有殼薄、仁滿果香的特點,其也是香榧中的最佳品種。
8.紹興烏氈帽紹興烏氈帽是浙江紹興的漢族傳統手工藝品,它內外烏黑,圓頂卷邊,冬天可以遮風雨,夏季可以擋酷暑,一年四季都可以使用。
7.紹興老酒紹興老酒是紹興著名的特產,它的生產曆史悠久,早在春秋戰國時期紹興釀酒業就很普及。尤其是在宋室南渡之後,紹興老酒的發展十分的迅猛,當時在街頭更是營造了“酒滿街頭”的盛況。
6.日鑄雪芽日鑄雪芽產於會嵇山日鑄嶺,這種茶芽又細又尖,上麵還生長著雪白的絨毛,因此得名日鑄雪芽。日鑄雪芽泡出來的茶湯色乳白、滋味甘醇,十分的經泡耐飲,在南宋就是皇朝的貢品。
5.紹興梅幹菜紹興桂花香糕是用鮮嫩的雪裏蕻菜為原料製成的,距今已有上百年的製作曆史。它的成品被分為甲、乙、丙三個等級,甲等的梅幹菜色澤黃亮、長短均勻、味鮮脆嫩,口感醇厚,不管是幹炒還是做梅菜扣肉都十分的美味。
4.紹興鹹享乳黃瓜紹興鹹享乳黃瓜是采用江南最負盛名的寨下種黃瓜為原料製作的,它的支細皮薄、幹脆可口,吃起來十分的味美。
3.紹興腐乳紹興腐乳是紹興有名的菜肴,它有四種類別,分為紅方、清方、醉方和棋方,每一種都有屬於自己獨特的味道。紹興腐乳距今已有1500餘年的曆史,早在嘉靖年間就遠銷印度、緬甸、泰國等地。
2.紹興桂花香糕紹興桂花香糕至今已有200多年的曆史,在清朝被列為八大貢品之一,在當地有著極高的聲譽。它的粉質細膩,鬆軟可口,香味純正,甜度適宜,哪怕是嬰幼兒也可以當做輔食,十分的美味。
1.紹興麻鴨紹興麻鴨是紹興有名的美食,這種紹鴨是用專門用酒糟養出來的,因此其肉質十分的細嫩,不僅是美味的菜肴,並且還能滋補五髒,養胃生津之效。
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