河池位於廣西西北的邊陲地帶,境內的地形繁複多樣,地勢西高東地,整片地區屬於亞熱帶季風性氣候。河池的經濟雖然不算發達,可當地的特產卻有不少,接下來就跟著小編一起去看看河池十大特產都有哪些吧?
10.鳳山八角鳳山八角是河池鳳山的特產,它曆史悠久,主要品種有柔枝紅花八角、普通淡紅花八角、柔枝白花八角等等,是烹飪美食不可或缺的輔料,其遠銷上海、廣州、香港等地,深受客商們的青睞。
9.宜州沙田柚宜州沙田柚是河池宜州的名優土特產,這種柚子果大皮薄,皮色橙黃鮮豔,肉質晶瑩剔透,口感清甜可口,還有著“天然罐頭”的美稱。
8.宜州紅蘭酒宜州紅蘭酒是河池宜州的特產,這種酒的酒體是自然的紅色,看起來晶瑩剔透,嚐起來香甜醇和,是宜州市的市酒。
7.天峨核桃天峨核桃是河池的名優特產,這種核桃的成熟期早,皮薄味好,含油量高,不僅受到了當地市民的喜愛,還被選入國家農產品地理標誌保護產品。
6.巴馬火麻巴馬火麻是河池的特色植物,它是目前世界上唯一可以溶解於水的植物油,而長期使用巴馬火麻植物油的人也會更加的健康長壽,因此當地也稱之為“長壽麻”。
5.桑杆雲耳桑杆雲耳是河池的特產,這種雲耳的品質優良,口感細膩,營養豐富,裏麵含有多種氨基酸、維生素和多種礦物質成分,是人們喜愛的黑色菌類食品。
4.南丹瑤山紅梨南丹瑤山紅梨是河池南丹傳統的優良品種,這個品種的性狀穩定,品質優良,抗逆性強。其結出的果實外觀呈紅褐色,帶有細密的果點,果肉則是白色的,口感十分細膩酥脆。
3.大化大頭魚大化大頭魚是河池的特色魚類,這種魚的頭肥而寬大,體側扁而稍高,其屬於純生態養殖的產品,因此煮熟之後吃起來沒有泥腥味,口感十分的爽滑鮮美。
2.東蘭板栗東蘭板栗在河池有著十分悠久的曆史,東蘭板栗樹的壽命長,產量高。最關鍵的是它的產果期最長可達一百年,被當地人稱為一種百年收,一代種多代收的“搖錢樹”。而東蘭板栗皮薄肉嫩,香甜可口,不管是生食還是熟食都很美味。
1.巴馬香豬巴馬香豬皮薄肉細,味美甘香,營養豐富,味似山珍野味—果子狸,其也被譽為豬類的“名門貴族”。在河池,烤香豬是當地最具代表的特色菜,用炭火烤出來的香豬即便不加任何的調料也香氣撲鼻,十分的美味。
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