雲南西雙版納小吃排行榜(西雙版納特色美食有哪些)
西雙版納傣族自治州是雲南省的八個自治州之一,這裏不僅有富有民族特色的傳統服飾,還有許多特色美食。那麼,你們知道內蒙古有哪些著名小吃嗎?接下來的小編將要帶大家盤點的是內蒙古特色美食排行榜前十名,感興趣的小夥伴們快來看看吧。
1.竹筒飯傣族竹筒飯是西雙版納很有民族特色的風味美食,你也可以把它叫作香竹竹筒飯,因為當你打開它時,你能聞到竹子的清香和米粉的芬芳香氣,米粒吃到嘴裏香軟可口,口感堪稱是一絕。
2.菠蘿紫米飯菠蘿紫米飯是西雙版納很有特色的一道美味佳肴,它把米飯和水果菠蘿進行了完美的結合,你能吃菠蘿的那種鮮香酸甜的口感,又能吃到糯米醇香滑潤的口感,整體給人感覺酸酸甜甜的,特別開胃,真是香而不膩,非常爽口。
3.香茅草烤魚香茅草烤魚是傣族很有名氣的一道特色名菜,這道烤魚沒有添加很多重口味的調料,而是用一種純天然的植物香茅草包裹著烤製成的,帶有一種天然的檸檬香味。烤出來的魚香氣撲鼻,沒有絲毫的腥味。夾一塊魚肉放到嘴裏,鮮嫩奇香,十分促進人的食欲。
4.酸肉傣族人是非常善於醃製酸肉,其中最有特色的要以酸牛頭腳和酸牛筋為主,從外形上看很獨特。傣族酸肉最大的特點就是酸香味濃,可以促進消化,吃到嘴中無油膩感,非常適合作為夏日的冷盤,清涼爽口。
5.火燒幹巴火燒幹巴是傣族最具有特色的風味小吃,看著有點類似於新疆的牛肉幹,它主要是用肉質細嫩的黃牛肉烤製而成,條塊比較大,可以用手撕著吃,酥鬆香脆,和牛肉幹一樣越嚼越香,吃著幹而不燥,越嚼越有味道。
6.包燒包燒是西雙版納傣族很特別的一種美食,裏邊用到了特殊的烹飪方法芭蕉葉,用芭蕉葉包裹著要燒製的食物,經過炭火的烤製而成,在燒製的過程中,芭蕉葉把食材中的水分和香味都牢牢鎖住了,你能吃到食材最原本的味道。
以上就是的小編為大家整理的雲南西雙版納小吃排行榜。
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