酸是一種味道，這種味道刺激我們的味蕾讓我們食欲大增。我們常見的有酸菜、酸奶、酸肉等都有這種味道。酸是五味之首，俗話說：酸、甜、苦、辣、鹹五味雜陳。由此可見酸在味覺體係中的重要性。酸是一種感覺亦是一種情感，人們常用狐狸吃不到葡萄說葡萄是酸的來形容酸溜溜的感覺。這種說法延伸成xx很酸。

       酸是一種調料，它的名字叫醋，適量吃醋有利於調節感情，增強團隊精神；但如果過量的話就會適得其反。其實醋還有一妙用，醋和酒精在高溫下會生成乙酸乙脂，這就是醋的情感功能與酒精壯膽效應共同作用的結果～一種讓你心醉的芳香劑。酸是一種消化劑，我們分泌的胃酸就是這種作用。總之酸是我們生活中不可或缺，而且妙不可言的好東西，沒有酸這個世界就不完美，我們必須為酸正名、消除對酸的錯誤認識。王劍

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