經常健身的朋友常吃一些低脂肪高蛋白的肉類,而魚類便是低脂肪、高蛋白肉類首選。在所有魚類中,巴沙魚和龍利魚是健身餐中常出現的魚肉。但是,最近有人指出千萬不要吃巴沙魚,常吃巴沙魚對身體有極大危害。這是謠言還是事實呢?今天跟著小編一起來看看吧。
巴沙魚的產出地帶有些人說千萬不要吃巴沙魚,是因為巴沙魚多出產在東南亞的熱帶地區,他在宰殺以後會經過速凍處理,而且當地人並能延長它的保質期,會加入一些防腐劑和添加劑,這些物質對人體有害,所以他們說巴沙魚不能吃。
1、三高人群不宜吃巴沙魚
很多時候流傳的巴沙魚不能吃是沒有科學依據的,因為巴沙魚是一種可以食用的淡水魚類,它主要出產在東南亞各國,這種魚肉質鮮嫩久煮不爛,而且營養豐富,平時人們適量吃一些巴沙魚對身體是有一定好處的。但是大家吃巴沙魚時也要注意,它的脂肪含量比較高,那些患有三高的人群並不適合吃巴沙魚。
2、市麵巴沙魚通常為冷凍品
巴沙魚肉質細嫩、刺很少,商家宣傳它很適合寶寶食用。但是目前中國沒有大規模養殖巴沙魚,市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑,用來防止魚、肉類在冷凍時細胞內液體結晶和解凍後水分流失變形。保水劑對人體有害,所以盡量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。
3、新鮮巴沙魚有較高的營養價值
正常情況下,人們吃巴沙魚對身體沒有危害,而且能讓人體吸收豐富的蛋白質和維生素a還能吸收多種礦物質,這些物質被人體吸收以後,能滋補強壯身體,而且能防止人體衰老,更能保護人類的眼睛。所以平時人們吃巴沙魚,不但沒有危害,還能預防身體早衰和營養不良,更能防止視力下降和貧血發生。
網上關於千萬不要吃巴沙魚的傳言是有條件的,如果你是三高人群,那麼則需要避免吃巴沙魚。因為對於三高人群來說,巴沙魚中的脂肪酸是比較多。而正常情況下,人們吃巴沙魚對身體沒有危害,反而能夠讓身體吸收更多的礦物質。因此巴沙魚富有極高的營養價值,價格也比較高。
轉載請注明出處。