現在各種各樣的食譜非常多,每一個地方也都有當地特色的美食,你知道世界上最古老的食譜有多少年了嗎?據了解前不久破譯的楔形文字,竟然是一篇4000年前文字食譜,在這個食譜上記載有25到獨一無二的美食。下麵為大家介紹一下是怎麼回事,感興趣的可以繼續往下看。
4000年前的楔形字食譜從古至今人們就十分的注意衣食住行,特別是對吃這一項,不管是哪裏都向來不缺少吃貨。一些人不僅會吃還很會做美食,甚至還會將美食以文字的方式記錄下來。前段時間有俄媒報道,一個國際科學家小組,破譯了4000年前文字食譜,這件事引起了許多人的關注,這可以說是世界上最古老的食譜了。
據說這個食譜是用楔形文字,記錄在一塊美索不達米亞陶土片上,上麵記載了25道獨特的美食。不過可惜的是並沒有具體介紹製作方法,隻是簡單的列出了所需要的食材,大多數都隻有短短四行文字的記載。在食譜裏涉及的原料很多,魚露、素食、後現代的魷魚墨汁等都有設計,種類很是豐富多樣。
據說上麵還介紹了一道羊肉的做法,先將羊肉放入煮開的水中,然後加入細鹽粒、大麥幹餅、洋蔥、波斯蔥、和牛奶,還可以加入一些韭蔥和大蒜。據說這樣煮熟之後味道還很不錯,也證明了古代人民也是願意喝湯的,並且還有它們來治療。
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